Ti z vás, co byli v Portugalsku, znají jistě pastelaria, zvláštní druh kavárny, kde si dávají dostaveníčko místní, a kde jsou k dostání všechny ty dobré cukrovinky, zvláštní pečivo z listového těsta a výborná káva za pár centů. Tahle místa, jejichž návštěva je pro domorodce každodenním rituálem, mají pro mě nezaměnitelné kouzlo. Většina lidí si ve spěchu nakoupí, co potřebuje a spěchá za svými povinnostmi, jiní se zdrží déle a vychutnávají si svůj denní příděl kávy nad rozloženými novinami. Schází se zde místní rada starších, kteří vedou zapálené hovory o výsledku fotbalového utkání. Občas sem zavítá náhodný turista, kterému ten kolorit připadá stejně úžasný jako mě.
Adresa: St Lucia´s street 124, Valletta
Nepsala bych o tom, kdyby na Maltě neexistovaly podobné podniky, kterým se tady říká pastizzerija. Jednu takovou mi doporučili sami Malťané, když jsem se pídila po nějakých autentických kavárnách. Vítejte v Il – Kikkra Kafe. Nachází se v zapadlé uličce Valletty hned vedle Caffee Jubilee. Neomítnuté cihly v jejím interiéru na mě okamžitě dýchly atmosférou Sicílie. Za pultem mě pozdravil milý kluk, syn pana majitele, a doporučil mi horkou čokoládu a pastizzi – taštičku z listového těsta plněnou buď pastou z hrášku nebo sýrem ricotta. Kromě toho, že výborně chutnají, jsou levné a zasytí vás na poměrně dlouhou dobu. Jen varuji, že na nich vzniká závislost. Tuto tradiční maltskou svačinu si prý lidé dělají i doma, ale protože je Il – Kikkra po okolí vyhlášená tím, že dělá pastizzi domácí a úspora času se vždy hodí, nemá už 33 let o zákazníky nouze.
